AFGAN BÜSKÜVİLERİ

Afgan bisküvileri normalde hiç duymadığım ve tatmadığım bir lezzetti. Ta ki elimdeki  “ Sweet, Old – fashıoned Favourites “  isimli yemek kitabında bu tarifi görünceye kadar.  Nedenini bilmediğim bir şekilde umutsuzca denedim tarifi ve şu kanıya vardım ki yemeklerin isimleri,  yapılış teknikleri ilk başta ne kadar bize ilham vermese de denemeye değermiş. Çünkü bazen de şaşırtıcı sonuçlarla karşılaşabiliyoruz. Bu tarifte de aynen böyle oldu. İlk başta ki tereddütlü yaklaşımım sonuçta kolay ve lezzetli, kurabiyeler elde edince son buldu. Mutlaka deneyin derim.

Malzemeler:

  • 180 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/3 cup toz şeker
  • 1,5 cup un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 cup corn flakes
  • 1/4 cup hindistan cevizi

Çikolata İcing :

  • 3/4 cup pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı yumuşak tereyağı
  • 2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:

Bir karıştırma kabında tereyağı ve şekeri rengi açılıncaya kadar çırpın. Elenmiş un ve kakaoyu ekleyerek bir spatül veya kaşıkla karıştırın. Son olarak küçük parçalara ayırdığınız corn flakes ve hindistan cevizini ilave edin ve hafifçe karıştırarak tüm malzemenin bütünleşmesini sağlayın.

    Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye 3–4 cm. genişliğinde olacak şekilde tatlı kaşığı ile koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 5 dakika pişirin.

Çikolatalı kaplama için küçük bir sos tenceresinde pudra şekeri, kakao ve suyu kısık ateşte ısıtın. Pürüzsüz bir karışım olduğunda ocağın altını kapatın ve tereyağını ekleyip karıştırın. Biraz bekleyip karışım koyulaşınca, soğumuş olan bisküvilerin üzerlerine kaşıkla akıtın. Çikolatalı kaplama soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PEYNİRLİ SARMAL BÖREK
PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Temmuz 20, 2018
PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ
TAVUKLU BÖREK

TAVUKLU BÖREK

Haziran 11, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social