Malzemeler:

  • 5 orta boy ayva
  • 1, su bardağı şeker
  • 2-3 su bardağı su
  • 1 adet kabuk tarçın

Tülbent kesesine:

  • 1 kibrit kutusu kadar loğusa şekeri
  • 4-5 adet karanfil
  • Ayva çekirdekleri

Üzeri İçin:

  • 1 poşet kaymak tadında krem şanti
  • 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

 

Hazırlanışı: Ayvaları yıkayıp soyun. Çekirdeklerini bir kaseye ayırıp içlerini temizledikten sonra ikiye kesin.

Kalın tabanlı bir tencereye yarım ayvaları yan yana yerleştirin. Şekeri ayvaların ortalarına kaşıkla paylaştırın. Küçük bir tülbent parçasına loğusa şekeri, karanfil ve ayva çekirdeklerini koyup pişirme ipiyle bağlayın. Tencereye tülbent kesesini ve kabuk tarçını ekleyin. Ocağın altını açıp kısık ateşte pişirmeye başlayın. ( kaynadıktan 5 dakika sonra tarçını çıkarabilirsiniz. )

Arada kontrol edin ve ayvaların yumuşayıp suyunun koyulaştığını görünce ocağın altını kapatın. Soğuması için kapağını açmadan bekletin. Bu arada üst kreması için kaymak tadında krem şantiyi üstündeki talimata göre hazırlayın.

( kremanızın daha koyu kıvamlı olmasını istiyorsanız çırpmadan önce süt miktarını azaltabilirsiniz.)

Soğuyan ayvaları servis tabağına alın ve üstlerine kremanızı sıkın. Antep fıstığı serptikten sonra servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ARNAVUT BÖREĞİ

ARNAVUT BÖREĞİ

Mart 20, 2019
MERCİMEKLİ BÖREK

MERCİMEKLİ BÖREK

Aralık 15, 2019
ISPANAKLI ARNAVUT BÖREĞİ
ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

Aralık 24, 2019

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

Aralık 24, 2019
MERCİMEKLİ BÖREK

MERCİMEKLİ BÖREK

Aralık 15, 2019
CEVİZLİ BÖREK

CEVİZLİ BÖREK

Haziran 10, 2019
ARNAVUT BÖREĞİ

ARNAVUT BÖREĞİ

Mart 20, 2019

Social

YENİ TARİFLER