Yarın babalar günü. Eşime yarın için bir cupcake tasarladığımdan hiç bahsetmedim. Elime kalemi alıp, yarına babalar gününü simgeleyen ne yapabilirim diye düşündüm. Çok geçmeden bir gömlek yakası ile rengarenk kravatlar döküldü kalemimden. Önce yapacağım cupcake boyutlarına göre çizimi yapıp renklerine karar verdim.  Bugün şeker hamurundan kravat ve yakaları yaparsam, yarın da keklerimi yapar, üstlerine monte ederim diye düşündüm.

Şimdi sıra şeker hamurunu renklendirmekte.  Bu da kolay, yani zaman almıyor. Ama istediğim şekli vermek biraz uğraştırmadı desem yalan olur. Sebebi ise kekleri, daha kaliteli dursunlar diye minik boy seçmem. Kekler küçük olunca kravatlar da sonuçta küçük olduğundan biraz uğraştırdı. Ama bittiğinde minik minik çok şeker oldular. Ama sizin eliniz çok alışkın değilse normal boy bir cupcake yapıp daha büyük boyutlarda daha rahat çalışabilirsiniz.

Kek tarifim hazır. Yarın kalkar kalkmaz kahvaltıya kadar kekleri fırına atarım diye düşünüyorum.  Kahvaltıdan sonra da üstlerine kremayı hazırlayıp renklendireceğim. Sonrası kolay zaten. Bu geceden hazırlayacağım iki çeşit tuzlumu da pişirdikten sonra onları kutulara koyup sahilde bir yerde piknik yapmak bu yılki babalar günü süprizim. Artık yarın fotoğraflarım yaptıklarımı.

Bütün babaların babalar günü kutlu olsun.

 

BABALAR GÜNÜ CUPCAKE

Malzemeler:

Kek için:

  • 200 gr. beyaz çikolata
  • 220 gr. tereyağı
  • 100 gr. toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 30 gr. un
  • 30 ml. sıvı krema
  • 20 gr. pudra şekeri

Kreması İçin:

  • 2 poşet toz krem şanti
  • 1, 5 su bardağı soğuk süt
  • 100 gr. bitter çikolata
  • Sarı ve lila gıda boyası
  • Şeker hamurundan yapılmış kravat ve yaka

 

Hazırlanışı: Kek için beyaz çikolatayı küçük parçalara bölüp tereyağı ( 1 tatlı kaşığı ayırın )  ile erimeye bırakın.  Şeker, pudra şekeri ve yumurtayı çırpın. Azar azar unu ilave edin. Kremayı da ekleyip iyice karışmasını sağlayın.

Ayırdığınız tereyağı ile porsiyonluk kalıpları yağlayın. Hazırladığınız kek hamurunu kalıplara 3/4 oranında paylaştırın. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 10–12 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğuması için bir kenara alın.

Bu arada süt ile toz krem şantiyi kabarıncaya kadar iyice çırpın. Yarısını ayırın ve benmari erittiğiniz bitter çikolatayı ekleyip tekrar çırpın. ( Çikolatayı erittikten sonra hemen eklemeyin. Krem şantinin kıvamını bozmaması için biraz soğumasını bekleyin. ) Kalan beyaz krem şantiyi de ikiye ayırıp yarısını sarı yarısını lila gıda boyası ile renklendirin.

3 farklı renkte kremayı ayrı ayrı krema torbalarına doldurun.  Soğumuş olan keklere dilediğiniz şekilde sıkın. Üstlerine kravat ve yakaları yerleştirin. Servis tabağına alıp servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Temmuz 20, 2018
PEYNİRLİ SARMAL BÖREK
ISPANAKLI ARNAVUT BÖREĞİ
KAVURMA BÖREK

KAVURMA BÖREK

Eylül 26, 2020

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social