Malzemeler:

• 1 dilim rendelenmiş balkabağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tarçın
• 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
• 1 kahve fincanı iri kıyılmış ceviz
• 2,5 su bardağı un

Hazırlanışı: Toz şeker ve yumurtaları köpürünceye kadar çırpın. Sıvı yağ ve yoğurt ekleyip karıştırın. Vanilya, kabartma tozu, tarçın, limon kabuğu, balkabağı ve ceviz ekleyin. Azar azar un ilave edip karıştırın. Karışımı yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.