Malzemeler:

  • 3 adet tavuk göğsü

Marine için:

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, kekik, pulbiber

Beğendi için:

  • 6 adet patlıcan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • Bir tutam muskat
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Öncelikle marine için derin bir kapta sıvıyağ, sarımsak, salça, tuz, karabiber, kekik ve pulbiberi karıştırın. Dilimlenmiş tavuk etini bu sosta yarım saat bekletin ve ızgara yapın.

Beğendi için patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyduktan sonra doğrayın. Un ve tereyağını bir tavada unun kokusu çıkana kadar kavurun. Yavaşça sütü ilave ederken bir yandan topaklanmaması için sürekli karıştırın. Koyulaşınca patlıcanı ilave edin ve 5 dakika pişirin. Rendelenmiş kaşar peyniri, muskat, tuz ve karabiberi ekleyin. Servis tabağına alın ve tavukla birlikte servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ISPANAKLI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ
KIYMALI KESELER

KIYMALI KESELER

Mayıs 18, 2018
LAZANYADAN KIYMALI SU BÖREĞİ
PİZZA BÖREK

PİZZA BÖREK

Mart 19, 2021

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social