Malzemeler:

  • 3 adet tavuk göğsü

Marine için:

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, kekik, pulbiber

Beğendi için:

  • 6 adet patlıcan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • Bir tutam muskat
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Öncelikle marine için derin bir kapta sıvıyağ, sarımsak, salça, tuz, karabiber, kekik ve pulbiberi karıştırın. Dilimlenmiş tavuk etini bu sosta yarım saat bekletin ve ızgara yapın.

Beğendi için patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyduktan sonra doğrayın. Un ve tereyağını bir tavada unun kokusu çıkana kadar kavurun. Yavaşça sütü ilave ederken bir yandan topaklanmaması için sürekli karıştırın. Koyulaşınca patlıcanı ilave edin ve 5 dakika pişirin. Rendelenmiş kaşar peyniri, muskat, tuz ve karabiberi ekleyin. Servis tabağına alın ve tavukla birlikte servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ELDE AÇMA ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ

Mayıs 19, 2018
PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ
NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

PASTANE USULÜ KOL BÖREĞİ
PİZZA BÖREK

PİZZA BÖREK

Mart 19, 2021
36 BÖREĞİ

36 BÖREĞİ

Şubat 4, 2021
KAVURMA BÖREK

KAVURMA BÖREK

Eylül 26, 2020

Social

YENİ TARİFLER