Malzemeler:
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 225 gr. oda sıcaklığında tereyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1/4 su bardağı mısır nişastası
- 120 gr. beyaz çikolata
Batırmak için:
- 100 gr. beyaz çikolata
- Çilek
Hazırlanışı: Derin bir kapta toz şeker, tuz ve oda sıcaklığındaki tereyağını mikserle çırpın. Un ve mısır nişastasını ayrı bir kapta karıştırıp toz şekerli karışıma ilave edin. İnce kıyılmış beyaz çikolatayı ekleyin ve tüm malzemeyi yoğurun. Düz bir zeminde merdane yardımıyla yarım parmak kalınlığında açın. 2 parmak genişliğinde dilimler kesin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12 -15 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
Bisküvileri batırmak için beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Bisküvilerin uçlarını yarısına kadar çikolataya batırıp bir parça yağlı kağıt üzerinde 1 saat soğumaya bırakın. Dilerseniz benmari olarak erittiğiniz bitter çikolata ile zigzaglar yaparak da süsleyebilirsiniz.
