Malzemeler:
- 6 su bardağı süt
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 6 yemek kaşığı nişasta
- 50 – 60 gr. beyaz çikolata
- 100 gr. ( yarım paket ) krema
- 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 12 – 14 adet yulaflı bisküvi
Hazırlanışı: Orta boy bir tencerede süt, nişasta ve şekeri devamlı karıştırarak puding kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocağın altını kapatınca içine parçalamış olduğunuz beyaz çikolatayı ekleyin. Hızlıca karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. Sonra kremayı da ilave edip mikserle çırpın.
Bu arada bisküvileri rondodan geçirin. Servis yapmak istediğiniz bir kaba pudingin yarısını boşaltın. ( henüz sıcakken ) Üzerine bisküvi kırıntısını yayın. Bisküvinin üzerine de 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi serpin. Son olarak kalan pudingi yavaşça üzerine gezdirin. Kalan 2 yemek kaşığı Hindistan cevizini en üste serpin. Dilediğiniz şekilde süsleyin. Ben raffaello çikolatası , badem ve doğranmış beyaz çikolatalı gofret ( bimden aldım.) ile süsledim. Buzdolabına koyup iyice soğuduktan sonra servis yapın.
