6 Kişilik

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ

Bolonez sos için:

  • 300 gr. kıyma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet küçük soğan
  • 4-5 dal maydanoz
  • 3 orta boy domates
  • 2 diş doğranmış sarımsak
  • Tuz, karabiber

 Hazırlanışı:

Hamur için yoğurt,yumurta , nişasta, kabartma tozu ve tuzu yoğurma  kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilave edip yoğurun. Hamuru mantı hamurundan biraz kalın açın ve 4×4 cm. büyüklüğünde kareler kesin. Kızdırılmış sıvıyağda hamurları kızartın ve havlu kağıt  üzerinde fazla yağını alın. Bolonez sos için kıymayı tereyağı ile birlikte soteleyin. Küçük doğranmış soğan ve maydanoz ilave edip sotelemeye devam edin. Kabukları  soyulmuş ve küp doğranmış domates ile sarımsak katıp domates suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Hamurları  servis tabağına alıp ve üzerine sosu gezdirin. Dilerseniz yoğurtla birlikte servis yapın.

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

Aralık 24, 2019
PEYNİRLİ SARMAL BÖREK
TAVUKLU BÖREK

TAVUKLU BÖREK

Haziran 11, 2018
ISPANAKLI ARNAVUT BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

MERCİMEKLİ BÜKME
ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

Aralık 24, 2019
MERCİMEKLİ BÖREK

MERCİMEKLİ BÖREK

Aralık 15, 2019
CEVİZLİ BÖREK

CEVİZLİ BÖREK

Haziran 10, 2019

Social

YENİ TARİFLER