6 Kişilik

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Aldığı kadar un

Bolonez sos için:

  • 300 gr. kıyma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet küçük soğan
  • 4-5 dal maydanoz
  • 3 orta boy domates
  • 2 diş doğranmış sarımsak
  • Tuz, karabiber

 Hazırlanışı:

Hamur için yoğurt,yumurta , nişasta, kabartma tozu ve tuzu yoğurma  kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilave edip yoğurun. Hamuru mantı hamurundan biraz kalın açın ve 4×4 cm. büyüklüğünde kareler kesin. Kızdırılmış sıvıyağda hamurları kızartın ve havlu kağıt  üzerinde fazla yağını alın. Bolonez sos için kıymayı tereyağı ile birlikte soteleyin. Küçük doğranmış soğan ve maydanoz ilave edip sotelemeye devam edin. Kabukları  soyulmuş ve küp doğranmış domates ile sarımsak katıp domates suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Hamurları  servis tabağına alıp ve üzerine sosu gezdirin. Dilerseniz yoğurtla birlikte servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ
KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018
NİŞASTALI MADEN SULU ÇITIR BÖREK

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social