Malzemeler:

  • 500 gr. oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
  • 130 gr. pudra şekeri
  • 1 tam yumurta + 1 yumurta sarısı
  • 1 bardak çekilmiş ceviz
  • un
  • 2 yemek kaşığı kakao

Arası için :

– 60 gr. bitter çikolata

 

 Hazırlanışı: Bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını  (  yarı yarıya tereyağı margarin karışımı kullandım. )  mikserle kabarıncaya kadar çırpın. Üzerine pudra şekerini ve yumurtaları ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Unu  ve  ince öğütülmüş ceviz içini karışıma ilave edin. Bu kez çırpmadan elinizle veya bir spatülle hamuru toparlayın. ( çok yoğurmayın. ) Streç folyaya sarıp yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.

Dinlendirdiğiniz hamurdan küçük parçalar koparıp ( ben 10 ‘ ar gr.lık parçalara ayırdım. ) Parçaları ceviz kalıbına bastırarak yerleştirin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kurabiyelerinizi pişirin ve soğuması için bir kenara alın.

Bu arada bitter çikolatayı ( kuvertür olursa daha iyi olur. ) benmari olarak eritin. Soğuttuğunuz kurabiyelerin düz taraflarını çikolataya batırın ya da fırça ile sürün. Diğer bir kurabiyenin düz tarafını yapıştırın. Tüm kurabiyeleri ikişer ikişer yapıştırdıktan sonra soğumaları için 5 -10 dakika bekletip servis yapın.

 

Not: Dilerseniz içine karamel dolgu yapabilirsiniz. O zaman kurabiyeler piştikten sonra düz taraflarından çay kaşığı ile hafifçe oyup boşluğa karamel ekledikten sonra yapıştırmalısınız.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ARNAVUT BÖREĞİ

ARNAVUT BÖREĞİ

Mart 20, 2019
NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018
KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ
ELDE AÇMA ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

PİZZA BÖREK

PİZZA BÖREK

Mart 19, 2021
36 BÖREĞİ

36 BÖREĞİ

Şubat 4, 2021
KAVURMA BÖREK

KAVURMA BÖREK

Eylül 26, 2020
LAZANYADAN KIYMALI SU BÖREĞİ

Social

YENİ TARİFLER