Malzemeler:

  • 500 gr. oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
  • 130 gr. pudra şekeri
  • 1 tam yumurta + 1 yumurta sarısı
  • 1 bardak çekilmiş ceviz
  • un
  • 2 yemek kaşığı kakao

Arası için :

– 60 gr. bitter çikolata

 

 Hazırlanışı: Bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını  (  yarı yarıya tereyağı margarin karışımı kullandım. )  mikserle kabarıncaya kadar çırpın. Üzerine pudra şekerini ve yumurtaları ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Unu  ve  ince öğütülmüş ceviz içini karışıma ilave edin. Bu kez çırpmadan elinizle veya bir spatülle hamuru toparlayın. ( çok yoğurmayın. ) Streç folyaya sarıp yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.

Dinlendirdiğiniz hamurdan küçük parçalar koparıp ( ben 10 ‘ ar gr.lık parçalara ayırdım. ) Parçaları ceviz kalıbına bastırarak yerleştirin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kurabiyelerinizi pişirin ve soğuması için bir kenara alın.

Bu arada bitter çikolatayı ( kuvertür olursa daha iyi olur. ) benmari olarak eritin. Soğuttuğunuz kurabiyelerin düz taraflarını çikolataya batırın ya da fırça ile sürün. Diğer bir kurabiyenin düz tarafını yapıştırın. Tüm kurabiyeleri ikişer ikişer yapıştırdıktan sonra soğumaları için 5 -10 dakika bekletip servis yapın.

 

Not: Dilerseniz içine karamel dolgu yapabilirsiniz. O zaman kurabiyeler piştikten sonra düz taraflarından çay kaşığı ile hafifçe oyup boşluğa karamel ekledikten sonra yapıştırmalısınız.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

TAVUKLU BÖREK

TAVUKLU BÖREK

Haziran 11, 2018
KIYMALI PATATESLİ RULO BÖREK
PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ

Mayıs 19, 2018
NİŞASTALI MADEN SULU ÇITIR BÖREK

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social