Malzemeler:

  • 5 adet yumurta
  • Yarım kahve fincanı süt
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un ( 5,5 – 6 su bardağı )

Aralarına sürmek için :

  • 250 gr. tereyağı

 İç malzeme :

  • 250 gr. beyaz peynir
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Üzerine:

  • 2 su bardağı soğuk su
  • 2 su bardağı soğuk süt

 

 Hazırlanışı: Yumurta, süt ve tuzu yoğurma kabına alın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat dinlendirin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde 12 adet beze koparın. Her bezeyi ince olacak  şekilde oklava ile açın. Fırın tepsisini yağlayın ve açtığınız yufkaların 6 adedini aralarına 3-4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı gezdirip üst üste tepsiye yerleştirin.

İç harcı için beyaz peyniri rendeleyin. Üzerine kıyılmış maydanoz ve ceviz koyup karıştırın. Tepsideki yufkanın üzerine iç harcı yayın ve kalan yufkaları yine aralarına 3-4 yemek kaşığı tereyağı gezdirip üst üste yerleştirin. Kalan yağı en üste sürüp , böreği kare şeklinde dilimleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Tepsiyi fırından çıkarıp her karenin ortasına yarım ceviz yerleştirin. Üzerine soğuk süt ve su karışımını gezdirip 10 – 15 dakika daha pişirin.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018
PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Temmuz 20, 2018
BOŞ BÖREK

BOŞ BÖREK

Mayıs 18, 2018
PEYNİRLİ SARMAL BÖREK

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social