Malzemeler:

  • 1 paket kelebek makarna
  • 100 gr. ceviz içi
  • 100 gr. parmesan peyniri
  • 1 su bardağı süt kreması
  • 1–2 diş sarımsak
  • 3–4 dal taze fesleğen
  • 2–3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz safran
  • Tuz, karabiber

 

Hazırlanışı: Makarnayı tuzlu suda 10 – 12 dakika kadar haşlayın. Ceviz içini kıyın, parmesan peynirini rendeleyin. Tereyağını bir tavada eritip, safranı ekleyin. Rengini verince krema, peynirin yarısı ve cevizi ilave edip hızla karıştırın. Sarımsak ve fesleğen yapraklarını da kıyıp sosa ilave edin. Makarnayı süzüp üzerine sosu ekleyin ve karıştırın. Soslu makarnayı servis tabağına alıp üzerine peynir serpin. Taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

 

NOT:

  • Makarnayı hazırlarken safran kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.
  • Parmesan peyniri yerine eski kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.

Tarif CHEF ‘S dergisinden alınmıştır.

 

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

SPRİNG ROLLS  ( Çin Böreği )
PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ
LAZ BÖREĞİ

LAZ BÖREĞİ

Haziran 16, 2018
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social