Malzemeler:
- 90 tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1/3 cup toz şeker
- 1/3 cup kahverengi şeker
- 1 adet yumurta
- 1/2 cup hazır kek unu
- 3/4 cup un
- 3/4 cup doğranmış bitter çikolata
- 1/2 cup doğranmış ceviz
- 1 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı: Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekerleri karıştırma kabında mikserle kabarıncaya kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak süt, un, çikolata parçaları ve doğranmış ceviz parçalarını ekleyin. Bu kez kaşıkla veya spatülle karıştırın.
Tepsiye pişirme kağıdı açın. Tatlı kaşığı ile hamurdan parçalar alıp tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarları kızarmaya başlayana kadar pişirin. İçi yumuşak bir kurabiye elde etmiş olacaksınız. ( fırından çıktıktan sonra kurabiye yavaş yavaş sertleşecektir. )
