Kullanılan su bardağı 200 ml.

Malzemeler:

  • 1 paket petibör bisküvi ( 32 adet )
  • 150 gr. pudra şekeri ( 1 su bardağına yakın )
  • 120 gr. tereyağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3/4  su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1-2  adet portakal kabuğu rendesi
  • Dışının kaplaması için 100 gr. bitter çikolata

Hazırlanışı: İlk önce 100 gr.  bitter çikolatayı benmari olarak eritin .( çikolata miktarı kullandığınız kalıbın şekline  göre değişebilir. ) Porsiyonluk silikon kalıptaki boşluklara erimiş çikolatayı yeteri kadar dökün. Elinizle kalıbı  çevirerek yanlarına da kaplanmasını sağlayın. Bu işlem bitince , ters çevirerek fazla çikolatanın akmasını sağlayın. Ters çevriliyken buzdolabına  kaldırın ve  10 dakika çikolatanın donmasını için bekletin.

 Bu arada ,  önce küçük bir sos  tavasında 120 gr. tereyağını eritin . Ocağın altını kapatıp içine sütü ekledikten sonra  bir kenara alın.

Pudra şekeri , kakao ve vanilyayı orta boy  bir kaseye alın.  Üzerine ılık yağ + süt karışımını ekleyip karıştırın. Onun da üzerine elinizle küçük parçalara böldüğünüz bisküvileri  ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.   Bisküvileri ezmeden yavaşça karıştırın.

İyice sertleştiğinden emin olduğunuz çikolatalı kalıbı dolaptan çıkarın.

İçine tatlı kaşığıyla bisküvili harcı doldurun. Doldururken hafifçe bastırarak boşluk kalmamasına özen gösterin. ( çikolata kaplamanın  şeklinin bozulmaması için çok sert bastırmayın. ) Tüm malzemeyi kalıba doldurunca ters çevirmeden  , üzerine streç folyo kapatın ve derin dondurucuya koyun. Servis yapmadan önce dolaptan çıkarın ve  ters çevirdikten sonra servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ISPANAKLI ARNAVUT BÖREĞİ
NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018
ELDE AÇMA ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
LAZANYADAN KIYMALI SU BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social