Malzemeler:

  • 800 gr. labne peyniri
  • 1 kutu ( 200 ml. ) krema
  • 1 su bardağı + 1/4 su bardağı tozşeker
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya

Taban Hamuru:

  • 150 gr. tereyağı
  • 150 gr. tozşeker
  • 185 gr. un
  • 80 gr. toz badem

Çikolatalı Sos:

  • 100 gr. bitter çikolata
  • 100 gr. krema

 

Hazırlanışı: Taban hamurunu hazırlamak için oda sıcaklığındaki tereyağı, toz şeker, un ve toz bademi elinizle karıştırın. Hamuru 15 dakika dinlendirmek için bir kenara alın.

Bir karıştırma kabında labne peyniri, toz şeker ve kremayı çırpın. Yumurtaları tek tek ilave edin ve fazla çırpmadan yedirin.  Mısır nişastasını ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve tekrar çırpın.

Taban hamurunu 20 – 22 cm. çapında bir yağlanmış kelepçeli kalıbın tabanına ve kenarlarına bastırarak yayın. Hazırlamış olduğunuz peynirli karışımı kalıba boşaltın ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. Fırından alıp en az 1 – 2 saat dinlendirin.

Çikolatalı kremayı yapmak için bir sos tenceresinde kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın ve ocağın altını kapatın. 100 gr. bitter çikolatayı kremanın içine kırarak ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.

Dilimleyip servis tabağına aldığınız kekinize çikolatalı sosunu ılıkken dökerek servis yapın.

 

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018
PASTANE USULÜ KOL BÖREĞİ
MERCİMEKLİ BÜKME
LAZANYADAN KIYMALI SU BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social