Çikolata ve peynirin muhteşem uyumuna örnek bir kek. Bazı kaynaklar da ebruli kek diye de isimlendirilen bu keki,  yapım kolaylığıyla ve lezzetiyle herkesi memnun edecek lezzetinden dolayı mutlaka tavsiye ediyorum.

 

                                                                   ÇİKOLATALI PEYNİRLİ KEK

  

Malzemeler:

Kek için:

  • 200 gr. bitter çikolata
  • 170 gr. tereyağı
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un

Peynir karışımı için:

  • 400 gr. labne peyniri
  • 60 gr. un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta
  • 1 paket vanilya

 

Hazırlanışı: Çikolata ve tereyağını küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın. İçi kaynar su dolu tencerenin üzerine yerleştirip benmari usulü eritin. Kahveyi ekleyip ılınmaya bırakın. Yumurtaları ayrı bir yerde çatalla çırpın ve çikolataya ekleyin. Şeker ve unu da ilave edip karıştırın.

Labne peyniri, vanilya ve şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları tek tek ilave edip çırpmaya devam edin. Unu da ekleyip karıştırın. Kare bir kek kalıbını içine yağlı kağıt serin.  Kek karışımının 2/3 sini kabın içine alın. Üzerine peynir karışımını ekleyin. Kalan kek hamurunu da en üste yayın ve 170 derecede 30 dakika veya kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin. Tercihen en az

2–3 saat beklettikten sonra servis yapın.

 

NOT: Tarif LEZZET dergisinden alınmıştır.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

KIYMALI SÜT BÖREĞİ

KIYMALI SÜT BÖREĞİ

Mayıs 18, 2018
KIYMALI KESELER

KIYMALI KESELER

Mayıs 18, 2018
PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ
MERCİMEKLİ BÜKME

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social