Malzemeler:
- 2,5 su bardağı tam yağlı süt ( 500 ml. )
- 3 yemek kaşığı krema ( 40 ml. )
- 50 gr. bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı pirinç unu ( 10 gr. )
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası ( 20 gr. )
- 2 yemek kaşığı kakao ( 15 gr. )
- Bir tutam tuz
- Yarım paket vanilya
- 1 /2 su bardağı toz şeker ( 100 gr. )
Hazırlanışı: Şeker, kakao, nişasta, pirinç unu ve tuzu orta boy bir tencereye alın. Üzerine sütü ilave edin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başlayıp puding kıvamına gelince krema, çikolata ve vanilyayı ilave edip ocağın altını kapatın. Mikserle karıştırdıktan sonra arzu ettiğiniz servis kaplarına paylaştırın. Soğuduktan sonra servis yapın.
