Malzemeler:

Tartolet hamuru:

  • 250 gr. un
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 50 gr. pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 100 gr. tereyağı

Çikolatalı ganaj:

  • 200 gr. krema
  • 200 gr. bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • Altın renkli sim gıda boyası

 

Hazırlanışı: Un, kabartma tozu,  vanilya, pudra şekerini bir kapta karıştırın. Tereyağını ekleyip elinizle kum görüntüsü alana kadar karıştırın. Yumurtayı ilave edip karıştırmaya devam edin. En son kakaoyu da ekleyerek hafifçe yoğurun. Hamuru merdane ile yarım. cm. kalınlığında açın ve kenarı tırtıklı bir kalıpla keserek parçalara ayırın. Kestiğiniz parçaları yağlanmış mini tartolet kalıplarına yerleştirin. Ortalarını kabarmaması için çatalla delip 180 derecede ısıttığınız fırında pişirin.

Krema, tereyağı ve pekmezi kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Ocağın altını kapatıp içine parçaladığınız çikolatayı ekleyin. Karıştırarak erimesini sağlayın. Ilık haldeyken pişmiş tartoletlerin içine dökün ve buzdolabında soğutun. Krema sertleşince üzerine sim gıda boyası serperek servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

BOŞ BÖREK

BOŞ BÖREK

Mayıs 18, 2018
ALT ÜST BÖREĞİ

ALT ÜST BÖREĞİ

Haziran 10, 2018
KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018
PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social