Malzemeler:

Tartolet hamuru:

  • 250 gr. un
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 50 gr. pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 100 gr. tereyağı

Çikolatalı ganaj:

  • 200 gr. krema
  • 200 gr. bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • Altın renkli sim gıda boyası

 

Hazırlanışı: Un, kabartma tozu,  vanilya, pudra şekerini bir kapta karıştırın. Tereyağını ekleyip elinizle kum görüntüsü alana kadar karıştırın. Yumurtayı ilave edip karıştırmaya devam edin. En son kakaoyu da ekleyerek hafifçe yoğurun. Hamuru merdane ile yarım. cm. kalınlığında açın ve kenarı tırtıklı bir kalıpla keserek parçalara ayırın. Kestiğiniz parçaları yağlanmış mini tartolet kalıplarına yerleştirin. Ortalarını kabarmaması için çatalla delip 180 derecede ısıttığınız fırında pişirin.

Krema, tereyağı ve pekmezi kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Ocağın altını kapatıp içine parçaladığınız çikolatayı ekleyin. Karıştırarak erimesini sağlayın. Ilık haldeyken pişmiş tartoletlerin içine dökün ve buzdolabında soğutun. Krema sertleşince üzerine sim gıda boyası serperek servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

Aralık 24, 2019
ARNAVUT BÖREĞİ

ARNAVUT BÖREĞİ

Mart 20, 2019
TAVUKLU BÖREK

TAVUKLU BÖREK

Haziran 11, 2018
ELDE AÇMA MERCİMEKLİ BÖREK

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social