Malzemeler:

  • 1,5 lt. süt
  • 300 gr. toz şeker
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 su bardağı su ( pirinci haşlamak için )
  • 1 su bardağı su ( nişasta ve pirinç ununu sulandırmak için )
  • 1 tutam tuz

Çilek sos:

  • 500 gr. çilek
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı su

 

Hazırlanışı: Küçük bir sos tenceresine pirinci alın, su ve bir tutam tuz ekleyerek kaynatın. Pirinçler uzayıp suyunu çekene kadar pişirin. Sütü bir tencereye alın ve pişen pirinçleri ekleyin. ( süzmeden ) Ocağın altını açın, orta ateşte karıştırarak kaynatın.  Tencerede kaynamakta olan süte, unlu karışımı ekleyip kaynatmaya devam edin. 8–10 dakika sonra şekeri de ilave edip 1–2 taşım daha kaynatın. Sütlacı dilediğiniz kaplara paylaştırın ve soğuması için bekletin.

Bu arada çilekleri saplarından ayırın, bol su ile yıkayıp ikiye bölün. Küçük bir sos tenceresinde çilekleri pudra şekeri ile birlikte kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın. Başka bir kapta nişasta veya suyu karıştırın.

Çilekler sulanıp pişmeye başlayınca blenderdan geçirin. Bir yandan da nişastalı suyu karıştırarak ekleyin. Çilek sos koyulaşınca ocağın altını kapatın ve ılınması için bir süre bekletin.  Akıcılığını kaybetmeden sütlaçların üzerine paylaştırın.  Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

 

 

Banner Content

1 Yorum

Metin Eylül 6, 2018 at 3:03 pm

Nefis bir lezzet. Teşekkürler.

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

RULO BÖREK

RULO BÖREK

Mayıs 19, 2018
LAZ BÖREĞİ

LAZ BÖREĞİ

Haziran 16, 2018
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018
KIYMALI SÜT BÖREĞİ

KIYMALI SÜT BÖREĞİ

Mayıs 18, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

NİŞASTALI MADEN SULU ÇITIR BÖREK
KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018
PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Temmuz 20, 2018

Social

YENİ TARİFLER