ÇİNGENE SALATASI
Malzemeler:
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet kapya biber
- 2 -3 adet köy biberi
- 1 adet salatalık
- Çeyrek demet maydanoz
- Çeyrek demet taze nane
- 2 dal taze soğan ( isteğe bağlı )
- Zeytinyağı
- Tulum peyniri
- Tuz
Hazırlanışı:
Biberleri, domatesi, salatalığı, taze soğan, maydanoz ve naneyi doğrayıp karıştırma kabına alın. Üzerine tulum peynirini ufalayarak ilave edin. Zeytinyağını da ekledikten sonra hafifçe karıştırın. Tuzunu kontrol ettikten sonra ( peynirin tuzluluk derecesine göre ayarlayın ) servis tabağına alıp servis yapın.
