DEREOTLU ÇÖREK

Malzemeler:

  • 250 gr. un
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta sarısı
  • 75 gr. yoğurt
  • 75 gr. tereyağı veya margarin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 5 gr. ( yarım paket instant ) maya
  • Yarım demet ince kıyılmış dereotu

İç malzeme:

  • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Üstü için:

– 1 yumurta sarısı

 

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içine unu alın ve ortasını havuz gibi açın. Ortasına tereyağı, yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ,  maya, tuz, şeker ve kabartma tozunu koyup elinizle unu yavaş yavaş alarak yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

 

Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalanması için bekletin. Bu arada kaşar peynirini rendeleyin. Dereotunu ayıklayıp yıkayın ve incecik doğrayın. Mayalanmış hamura dereotunu ekleyip karıştırın.  Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tezgahın üzerinde elinizle bastırarak hafifçe açın. İçine yeteri kadar kaşar peyniri rendesi koyduktan sonra büzerek kapatın. Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine çörekleri dizin

Üstlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin.  Sıcak veya ılık servis yapın.

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

CEVİZLİ BÖREK

CEVİZLİ BÖREK

Haziran 10, 2019
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018
PİZZA BÖREK

PİZZA BÖREK

Mart 19, 2021
MERCİMEKLİ BÜKME

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social