Bugün tuzlu bir hamur işi yapmak istiyorum.  Ama poğaça ve börek çok yaptım bu ara.  Sanırım tuzlu olan bir kek yapacağım.  Tuzlu tepsi kekleri genelde peynirli, kabaklı veya zeytinli yapılıyor. Ama ben daha değişik bir kek düşünürken daha önce bir dergide yayınlanan domatesli kekim aklıma geldi. Sizlerle henüz paylaşmadığım bu tarifimi hevesle yapıp sizin beğenilerinize sunuyorum.

 

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1, 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 6 dilim pastırma veya sucuk
  • Bir küçük kase doğranmış taze veya kuru domates

 

Hazırlanışı: Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Yoğurt, tuz ve sıvıyağ ekleyerek mikserle çırpın.  Kuru domates kullanacaksanız biraz suda bekletin. Taze domates kullanacaksanız domatesin çekirdeklerini çıkarın ve etli kısmını küp şeklinde doğrayın. Sıvı karışıma un ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edince kekik, doğranmış domates, doğranmış pastırma veya sucuğu ekleyin. ( Kuru domates kullanacaksanız domatesleri sudan çıkararak hafifçe kurulayın ve yine küp şeklinde doğrayın. )

Bu aşamada spatül ile yavaşça karıştırıp yağlanmış bir kalıba dökün ve 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PEYNİRLİ SARMAL BÖREK
KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018
ISPANAKLI ARNAVUT BÖREĞİ
KIYMALI PATATESLİ RULO BÖREK

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social