Lazanya sevmeyen yok gibidir.  Kıymalı, peynirli veya sebzeli yapılıyor genellikle. Sizi biraz şaşırtayım dedim ve dönerlisini yaptım bu kez. O bol yumurtalı hamurun içinde döner ve kaşar peyniri. Kim hayır diyebilir ki?

 

Malzemeler:

  • 1 paket dana döner
  • 8 yaprak pişmeyen lazanya yaprağı
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 250 gr. kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Beşamel sos:

  • 800 gr. süt
  • 40 gr. tereyağı
  • 40 gr. un
  • Yarım çay kaşığı muskat rendesi
  • Tuz

 

Hazırlanışı: Geniş bir sos tenceresinde tereyağı eritin, içine unu ilave edin. Unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun ve karıştırarak sütün tamamını ilave edin. Karıştırmaya devam ederek sosu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Muskat rendesi ve tuzu ekleyin ve ocağın altını kapatın.

Bir fırın kabına 2 adet lazanya yaprağı koyun. Üzerine lazanya yapraklarını kaplayacak şekilde beşamel sos dökün. Üzerine dilim veya rendelenmiş olarak kaşar peyniri serpin. Onun üstüne de döner parçaları yerleştirin. Üzerine tekrar lazanya yaprağı koyarak 4 kat için aynı işlemleri yapın. En üste beşamel sos, kaşar peyniri ve döner gelecek şekilde tamamlayın. En son kırmızı biberle erimiş tereyağını gezdirin.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında lazanyayı yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

 

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ELDE AÇMA ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ
KIYMALI PATATESLİ RULO BÖREK
ALT ÜST BÖREĞİ

ALT ÜST BÖREĞİ

Haziran 10, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social