Malzemeler:

  • 1 kg. yağlı kıyma
  • 1 su bardağı su
  • 15 gr. sarımsak püresi ( 5 adet )
  • 10 gr. kimyon ( 4 tatlı kaşığı tepeleme )
  • 15 gr. kırmızı toz biber ( 4 tatlı kaşığı tepeleme )
  • 5 gr. karabiber ( 2 tatlı kaşığı )
  • 1 gr. yenibahar ( 1/2 tatlı kaşığı )
  • 20 gr. tuz ( 2,5 tk. tepeleme )
  • 3 gr. karbonat ( 1/2 tatlı kaşığı )

Hazırlanışı:Tercihen cam bir karıştırma kabını dibini ve yan duvarlarını az bir sıvıyağ ile yağlayın. Kabın içine kıyma ve tüm baharatları koyup 2-3 dakika yoğurun. Üzerine suyu ilave edip en az 5 dakika daha yoğurun. Kıymadan istediğiniz kadar ( ben 100 gr. aldım )  koparın ve silindir haline getirin. Streç folyodan yeterli büyüklükte parçalar kesin. Sucukları folyonun uç kısmına koyup sıkıca sarın. Kenarlarından büzerek iyice sıkıştırın. Tamamını  bu şekilde hazırladıktan sonra derin dondurucuya kaldırın. Kullanacağınız zaman dolaptan 10 dakika önce çıkarın. Dilimledikten sonra kızartabilirsiniz.( folyoya sarmadan köfte şeklinde de yapmanız mümkün.)

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Temmuz 20, 2018
ALT ÜST BÖREĞİ

ALT ÜST BÖREĞİ

Haziran 10, 2018
ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

Aralık 24, 2019
ELDE AÇMA MERCİMEKLİ BÖREK

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social