Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 100 gr. öğütülmüş ceviz

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 ,5 su bardağı su

Hazırlanışı: İlk önce şerbeti yapmak için küçük bir tencereye su ve şekeri alın. Kaynatıp şerbet kıvamına gelmeye yakın 4- 5 damla limon suyu ilave edin ve kısa bir süre daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Soğuması için bir kenara alın.

Bir fırın tepsisinin  ( ben 26* 36 cm. ebatlarında tepsi kullandım ) 4 köşesine birer çay kaşığı tereyağı sürün.

Tepsiye pişirme kağıdı yerleştirip üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün.

Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın.  1 su bardağı şeker ekleyip iyice kabarıncaya kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve kısa bir süre daha çırpın. Kalan tereyağını hamura ilave edip spatülle yedirin. Son olarak limon kabuğu rendesini de ekleyip tepsiye dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Fırından çıkarıp 1 kaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin. Üzerine soğutmuş olduğunuz şerbeti gezdirin. Cevizi kenardan biraz içeriye şerit şeklinde serpin.   Şerbet çekmeye yakın pişirme kağıdıyla birlikte rulo yapın. Kağıdı sıyırıp aldıktan sonra uzun bir servis tabağına alın. Dilerseniz çırpılmış krem şanti ve kiraz şekerlemesi ile süsleyerek servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ
SPRİNG ROLLS  ( Çin Böreği )
PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ

Mayıs 19, 2018
PEYNİRLİ SARMAL BÖREK

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social