FAVA

Malzemeler:

  • 500 gr. kuru bakla
  • 1 adet kuru soğan ( dörde kesilmiş )
  • 1 adet havuç
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 demet dereotu
  • Su
  • Yarım limon suyu

     

Hazırlanışı:

Kuru baklayı 1 gece önceden bol su ile ıslatın. Ertesi sabah bir taşım kaynatıp suyunu dökün. Baklayı sudan geçirip süzdükten, sonra üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyun. Havuç,  kuru soğan, tuz, şeker ve zeytinyağının yarısını da ekledikten sonra orta ateşte arada karıştırarak pişirin. Suyu azalıp baklalar yumuşayınca ocağın altını kapatın.  ( boza kıvamında olmalı )

Dereotunu yıkayın ve yapraklarını doğrayın. Tencerenin içinden soğan ve havucu çıkarın.  Elektrikli blender ile pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar ezin. Doğranmış dereotunu da ilave edip karıştırın. Dilediğiniz bir kalıp ya da tepsiye favanızı sıcak olarak boşaltın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyup iyice sertleşmesi için 2–3 saat dinlendirin.

Servis yapacağınız bir servis tabağına kalıbı ters çevirin. (ya da bıçakla dilimleyin.) Kalan zeytinyağını üzerine gezdirin. Limon suyuyla birlikte servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

KIYMALI PATATESLİ RULO BÖREK
PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ

Mayıs 19, 2018
KAVURMA BÖREK

KAVURMA BÖREK

Eylül 26, 2020
ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

ÇAKMA ÇİĞ BÖREK

Aralık 24, 2019

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social