Evde canımız krep çektiğinde en çok yaptığım krep tarifim bu.  Birçok krep ve pancake denememe rağmen kendimiz için yaptığım favori krep tarifimi paylaşmadan edemezdim.  Nefis oluyor. Mutlaka deneyin.

 

Malzemeler:

  • 250 gr. un
  • 1/4 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 750 ml. süt
  • 50 gr. eritilmiş tereyağı

 

Hazırlanışı: Derin bir kaba unu ve kabartma tozunu koyup ortasını havuz şeklinde açın.  Havuzun ortasına   3   yumurta kırıp çatalla birkaç dakika karıştırın. Karışıma sütü azar azar mikserle çırparak ekleyin.  (Sütün tamamı birden eklenirse çırpıldıktan sonra içinde topaklanmalar olabiliyor. )

Daha sonra erimiş 50 gr. tereyağı ilave edin ve çırpmaya devam edin. Pürüzsüz bir karışım elde ettikten sonra hamuru 1 saat dinlenmeye bırakın.  Eğer krepi tatlı yapmak istiyorsanız içine vanilya ekleyebilirsiniz.

Krep tavasını çok az sıvıyağla yağladıktan sonra tavaya krep hamurundan kepçeyle ekleyin ve sağa sola eğerek hamurun yayılmasını sağlayın. Bir tarafı renk aldıktan sonra diğer tarafını çevirin. Kalan hamuru da bu şekilde hazırladıktan sonra üst üste dizerek bir tabağa alın.  Reçel, bal vb. ile servis yapın.

 

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

SODALI ISPANAKLI BÖREK

SODALI ISPANAKLI BÖREK

Haziran 11, 2018
LAZ BÖREĞİ

LAZ BÖREĞİ

Haziran 16, 2018
KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ
SPRİNG ROLLS  ( Çin Böreği )

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social