Malzemeler:
– 150 gr. oda sıcaklığında tereyağı
– 1 çay bardağı sıvıyağ
– 4 yemek kaşığı pudra şekeri
– 3 su bardağı un
– 1 paket vanilya
– 1 çay bardağı fındık unu
Üzeri için :
– Pudra şekeri

Hazırlanışı: Çukur bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini mikserle çırpın. Üzerine sıvıyağ , un ve vanilya ekleyip yavaş yavaş elle yoğurmaya başlayın. Hamur toplanmaya başlayınca ince öğütülmüş fındık ilave edin. Kısa süreli yoğurun ve streç folyoya sarıp buzdolabında en az yarım saat dinlendirin. Buzdolabından hamuru alın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayıp pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kenarlarında sararma başlayana kadar pişirin. Fırından çıkarıp hafif ılınınca üzerine pudra şekeri eleyin. ( Ben pembe pudra şekeri kullandım ) Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın.