Malzemeler:

• 6 adet Halley
• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket vanilya
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi ( isteğe bağlı )
• 1 kahve fincanı iri doğranmış ceviz

Üzeri İçin:

• 1 su bardağı su
• 2-3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• Süslemek için hindistan cevizi

Hazırlanışı:  Süt, nişasta ve kakaoyu orta ateşte sürekli karıştırarak koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilya, küp doğranmış Halleyler, limon kabuğu rendesi ve cevizleri ekleyip karıştırın. Küçük boy çukur bir kabın içine streç film serip karışımı kalıba aktarın. 1 saat derin dondurucuda bekletin.

Üzeri için tüm malzemeyi tencerede koyulaşıncaya kadar pişirin. Pastayı kalıptan çıkarıp üzerine sosu gezdirin. Hindistan cevizi serpip dilimledikten sonra servis yapın.