Malzemeler:

  • 1 kg. havuç
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı ceviz içi
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • Dereotu
  • Tuz

 

Hazırlanışı: Havuçların kabuğunu temizleyip rendeleyin. İnce doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Rendelediğiniz havuçları ilave edip kısık ateşte kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ceviz içini iri çekin. Maydanozu ince kıyın. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Mezeyi servis tabağına alın. Üzerini dereotu ile süsleyip servis yapın.

NOT:

  • Bu mezeyi soğan kullanmadan diğer malzemelerle de yapabilirsiniz.
  • Her iki seferde de yoğurdun içine 1–2 diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ
PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Temmuz 20, 2018
ARNAVUT BÖREĞİ

ARNAVUT BÖREĞİ

Mart 20, 2019
BOŞ BÖREK

BOŞ BÖREK

Mayıs 18, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social