Malzemeler:

  • 1 kg. havuç
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı ceviz içi
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • Dereotu
  • Tuz

 

Hazırlanışı: Havuçların kabuğunu temizleyip rendeleyin. İnce doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Rendelediğiniz havuçları ilave edip kısık ateşte kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ceviz içini iri çekin. Maydanozu ince kıyın. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Mezeyi servis tabağına alın. Üzerini dereotu ile süsleyip servis yapın.

NOT:

  • Bu mezeyi soğan kullanmadan diğer malzemelerle de yapabilirsiniz.
  • Her iki seferde de yoğurdun içine 1–2 diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018
ELDE AÇMA ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
TAM ÖLÇÜLÜ SU BÖREĞİ
ISPANAKLI ARNAVUT BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social