Malzemeler:
- 2 su bardağı kavrulmuş un
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 125 gr. tereyağı veya margarin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için :
- Sürülebilir çikolata
- Fındık
Hazırlanışı: İlk önce 2 su bardağı unu kavurun ve ılınması için bir kenarda bekletin. Çukur bir kaba oda sıcaklığında tereyağı, sıvıyağ , pudra şekeri ve yumurtayı koyun. Çatalla veya elinizle karıştırın. Üzerine soğuttuğunuz kavrulmuş un, normal un , kabartma tozu , vanilya ve kakaoyu ekleyin ve sadece hamur toparlanıncaya kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Bir gazoz kapağı kullanarak iz yapın ve pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye dizin . Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Kurabiyeler soğuduğu zaman ortalarına kahvaltılık çikolata sıkın ve fındık yerleştirin. Tadını çıkarın.
