HÜRREM’İN KAHVESİ

 

Malzemeler:

2 kişilik

– 10 gr. Türk kahvesi ( 2 tepeleme çay kaşığı kahve )

– 1 tatlı kaşığı şeker

– 2 adet kuru kayısı

– 2 küçük çifte kavrulmuş lokum

– 1 küçük parça kabuk tarçın

– 2 kahve fincanı süt veya su

 

Hazırlanışı:

Öncelikle kayısı ve lokumu küçük küçük doğrayın. Ardından bir cezve içine süt, kahve, lokum, kayısı ve tarçını ekleyip 15-20 saniye kadar tahta kaşıkla karıştırın. Karıştırdıktan sonra cezveyi ocağa alın. Ortalama 4 dakikada iki taşım kaynatılan bol köpüklü kahveyi fincanlara dökerek servis yapın.

NOT:

  • Kahveye dilediğiniz diğer kuru meyvelerden ilave edebilirsiniz.
  • Arzuya göre küçük bir parça çikolata takviyesiyle de kahvenizi hazırlayabilirsiniz.

 

                                                BADEM EZMESİ

 

Malzemeler:

  • 200 gr. çiğ badem
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı su
  • 3-4 damla limon suyu

 

Hazırlanışı: İlk önce bademleri 15 – 20 dakika ılık suda bekletin. Bademler yumuşayınca kabuklarını soyup havlu kağıt üzerinde birkaç saat dinlendirin.    Bu arada küçük bir sos tavasına şeker ve suyu alarak kısık ateşte kaynatın. 1 kaç dakika kaynadıktan sonra limon suyu ekleyip ocağın altını kapatın.

Bademlerin tamamen kuruduğuna emin olunca robota atıp iyice inceleyinceye kadar çekin. Çekilmiş bademi bir kaba alıp ılınmış olan şerbetten her seferinde 1 kaşık olarak ilave edin. Macun kıvamına gelince tekrar robota atıp çekin. Streç  folyoya üzerinde rulo yapıp sarın. Buzdolabına koyup 1 kaç saat dinlendirin. Servis yapacağınız zaman keserek servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ELDE AÇMA ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
LAZ BÖREĞİ

LAZ BÖREĞİ

Haziran 16, 2018
NİŞASTALI MADEN SULU ÇITIR BÖREK
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social