Kullanılan su bardağı 200 ml.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı tereyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı çözünür kahve ( nescafe gibi )
- 1 paket vanilya
Üzeri için :
- 1 çay bardağı damla çikolata
Hazırlanışı: İlk önce sütün içine kahveyi ekleyip sadece kahve eriyene kadar ılıtıp bir kenara alın. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. İçine erimiş tereyağı ve soğumuş kahveli sütü ilave edin. 1 kaç dakika daha çırpın. Son olarak un , kakao , kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Kuru malzeme görünmeyinceye kadar karıştırın. Dilediğiniz bir kalıba pişirme kağıdı açın. Kalıbın kenarlarını yağlayın.
Hazırladığınız kek karışımını kalıba boşaltın. Üzerine damla çikolata serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
