Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1, 5 su bardağı elenmiş un
- 125 gr. tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 70-80 gr. bitter çikolata ( 1 paket)
- 1 çay bardağı toz Antep fıstığı
Hazırlanışı: Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın. Sütün 1 yemek kaşığını ayırın. Kalan sütle birlikte erittiğiniz tereyağını ekleyerek tekrar çırpın. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu 3 eşit parçaya ayırın. Bir parçasına benmari eritmiş olduğunuz çikolatayı ve ayırdığınız 1 yemek kaşığı sütü ilave edip karıştırın. Diğer bir parçasına da Antep fıstığını katın ve karıştırın. Kalan 1/3 hamuru hiçbir şey eklemeden sade bırakın. Dilediğiniz bir kek kalıbını incecik yağlayın. Farklı renkteki hamurları sırasıyla kaşık kaşık kalıba koyun. Farklı renklerin yan yana veya üst üste gelmesine özen gösterin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırından kekinizi pişirin.
