KARA ÇUVAL HELVASI

Bu helvayı ilk kez Sofra dergisinde gördüm. İsminin neden kara çuval olduğunu bilmiyorum ama yanında leblebileri gördüğümde Çorum ‘ a ait bir lezzet olduğunu tahmin etmiştim.   Tahminim doğruymuş gerçekten de Çorum ‘ un o güzel tatlılarından biriymiş.

Sofra dergisinin tariflerine hep güvenmişimdir. Güvenim boşa çıkmadı. Yine lezzetli bir tatlı yine şık bir sunuş.

Siz yine de her güzel şeyin bir bedelini olduğunu düşünerek bu helva da porsiyonunuza dikkat ederek yerseniz sıkı sık yapmanızda hiç sorun olmayacaktır.

 

KARAÇUVAL HELVASI

 

Malzemeler:

  • 250 gr. margarin
  • 1, 5 su bardağı un
  • 1, 5 çay bardağı üzüm pekmezi
  • 3 su bardağı su
  • Leblebi

 

Hazırlanışı:

Margarini bir tencerede eritin ve unu ilave edip rengi dönünceye kadar tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak kavurun. Pekmez ile suyu ayrı bir kapta karıştırın. Kavrulan una azar azar karıştırırken bir yandan da kavurmaya devam edin. Helva kıvamını alınca ocaktan alın ve tencerenin ağzı kapalı olarak yarım saat dinlendirin. Dilediğiniz şekilde şekil vererek leblebi ile servis yapın.

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

MERCİMEKLİ BÖREK

MERCİMEKLİ BÖREK

Aralık 15, 2019
ISPANAKLI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ
LAZANYADAN KIYMALI SU BÖREĞİ
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social