Malzemeler:

  • 125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 110 gr. toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 225 gr. un

Karamel için :

  • 7 yemek kaşıpı toz şeker
  • 1 paket krema ( 200 ml. )
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

 

Hazırlanışı: İlk önce karameli yapmak için şekeri kalın tabanlı bir tencereye şekeri koyun ve kısık ateşte hiç karıştırmadan, ara ara sallayarak  karamelize edin. Şeker karamel rengini alınca içine kremayı boşaltın. Kaynar kaynamaz ocağın altını kapatıp karıştırın. Pürüzsüz kıvam alınca son olarak tereyağını da ekleyip karıştırın ve bir kenara alın.

Bu arada hamuru hazırlamak için tereyağı ve şekeri 5 dakika mikserle açık renkli kremamsı bir hale gelinceye kadar çırpın. Yumurta ve vanilyayı ilave edin ve 2 dakika daha çırpın. Unu da ekleyip çırpmadan elinizle toparlayın. Hamuru streç folyaya sarıp en az yarım saat buzdolabında bekletin. Hamur sertleşince dolaptan çıkarıp tezgaha alın. Hamuru tezgaha alıp  merdane ile iki pişirme kağıdı arasında açın. Bisküvi kalıbı ile bisküvileri kesin .Yarısının içlerini küçük bir kapakla kesin . İki grup hamurunuz olmalı. Fırın tepsisine bisküvi hamurlarını yerleştirin.  ( tepsiye pişirme kağıdı açmayı ihmal etmeyin . )  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık  8-9 dakika pişirin. Bisküviler soğuyunca bütün olan bisküvilerin  üzerine karamel sürün . Sonra ortası boş olanları üzerine kapatın. Servis tabağına alıp servis yapın.

 

 

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018
LAZ BÖREĞİ

LAZ BÖREĞİ

Haziran 16, 2018
KIYMALI SÜT BÖREĞİ

KIYMALI SÜT BÖREĞİ

Mayıs 18, 2018
KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

PASTANE USULÜ KOL BÖREĞİ
PİZZA BÖREK

PİZZA BÖREK

Mart 19, 2021
36 BÖREĞİ

36 BÖREĞİ

Şubat 4, 2021
KAVURMA BÖREK

KAVURMA BÖREK

Eylül 26, 2020

Social

YENİ TARİFLER