Malzemeler:
- 1 cup tereyağı ( oda sıcaklığında )
- 2 / 3 cup pudra şekeri
- 1 /4 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı vanilin
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 cup un
- 1/2 ince öğütülmüş ceviz veya pecan cevizi
Üstü için:
- 1, 5 – 2 cup pudra şekeri
Hazırlanışı: Bir karıştırma kabında mikserle oda sıcaklığında ki tereyağını yaklaşık 20 saniye çırpın. Pudra şekeri, vanilya ve tuzu da ekleyerek düşük ayarda çırpmaya devam edin. Unu ve mısır nişastası ilave edin hamur toplanıncaya kadar mixerle çırpın ya da elinizle toparlayın. İnce çekilmiş cevizi de ekleyerek hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt açtığınız tepsiye koyun.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif renk almaya başlayıncaya kadar pişirin. Ilınca pudra şekerine bulayıp servis tabağına alın.
