Malzemeler:

  • 200 gr. kaymak
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 / 2 paket instant kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı şeker ( silme )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( silme )
  • Aldığı kadar un
  • Yarım demet dereotu

İçi için:

–   200 gr. beyaz peynir

 

Hazırlanışı:  Yumurta sarısı ve dereotu dışındaki malzemeleri, bir yoğurma kabına alın. Hamur toparlanıncaya kadar yoğurarak, ele hafifçe yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Çok yoğurmamaya özen gösterin . Mayalanması için ılık bir ortamda 30 dakika bekletin. Saplarından ayıkladığınız dereotu yapraklarını yıkadıktan sonra avucunuzda sıkın ve ince doğrayarak hamura ekleyin. Hamuru kısa bir süre daha yoğurup dereotlarının hamura karışmasını sağlayın. Hamurdan küçük parçalar kopararak elinizle hafif bastırın. Ortasına rendelediğiniz beyaz peyniri tatlı kaşığıyla koyun ve kenardaki hamurları büzerek bir hamur topu elde edin.  Yağlanmış ya da fırın kağıdı ile kaplanmış bir tepsiye poğaça hamurlarını yerleştirin.

10–15 dakika daha tepsi mayası gelmesi için bekleyin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin.

NOT: Poğaçayı kaşar peyniri kullanarak da yapabilirsiniz. Bu takdirde hamurları,  içine beyaz peynir koymak yerine kaşar peynirini rendeleyip dereotundan sonra hamura ekleyerek de hazırlayabilirsiniz.

 

Banner Content

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ELDE AÇMA MERCİMEKLİ BÖREK
NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018
NİŞASTALI MADEN SULU ÇITIR BÖREK
BOŞ BÖREK

BOŞ BÖREK

Mayıs 18, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

NİŞASTALI MADEN SULU ÇITIR BÖREK
KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018
PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Temmuz 20, 2018

Social

YENİ TARİFLER