Malzemeler:
- 125 gr. Kaymak
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı toz nane
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için: 1 yumurta sarısı
Hazırlanışı: Kaymak, sıvıyağ, peynir, yoğurt, yumurta, nane ve tuzu karıştırma kabına alın. Kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzda yuvarlayıp şekil verin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri pembeleşinceye kadar pişirin.
NOT: Tarif SOFRA dergisinden alınmıştır.
