KENTUCKY USULÜ KIZARMIŞ TAVUK

 

Malzemeler:

  • 2 adet çırpılmış yumurta
  • 1/2 su bardağı bira
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet tavuk
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı: İlk önce tavuğu yağda kızaracak büyüklükte ( yaklaşık mandalina büyüklüğünde ) kesip parçalara ayırın. Yıkayıp bir süzgece koyun. Suyu süzülünce tuz ve kırmızı toz biber serpip masaj yapın.

Yumurtalarla birayı karıştırın. Yavaş yavaş içine unu, tuzu ve 2 yemek kaşığı sıvıyağı ilave edin. Tekrar pürüzsüz bir kıvam alacak şekilde karıştırın. Karışım boza kıvamında, tavuk parçalarını batırdığınızda akışkan ama üzerini kaplayacak kıvamda olmalıdır. Derin bir tavaya bol sıvıyağ koyun. Sıvıyağ yeterince ısınınca tavuk parçalarını tek tek daldırın ve süzerek tavaya dikkatlice koyun Tavuğun pişmesini göz önüne alarak ocağın altını orta derecede tutun. (Çok yüksek ateşte içi pişmeyebilir. ) Çevirerek iyice kızarıncaya kadar pişirin.

 

 

Banner Content

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ELDE AÇMA MERCİMEKLİ BÖREK
KIYMALI KESELER

KIYMALI KESELER

Mayıs 18, 2018
PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ

Mayıs 19, 2018
NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018
PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Temmuz 20, 2018
NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018

Social

YENİ TARİFLER