Malzemeler:

  • 500 dana kıyma
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • Tuz, karabiber
  • 9 – 10 dal doğranmış maydanoz
  • 8 adet küçük boy lavaş
  • 1/4 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı un
  • 16 parça kesilmiş tost kaşarı
  • Kızartmak için sıvıyağ

 

Hazırlanışı: 500 gr. kıymayı 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile birlikte  genişçe bir tavaya alın. Ocağın altını açıp kıymanın çok az suyu kalıncaya kadar kavurun. Tuzunu ve karabiberini serpin. 1 yemek kaşığı ketçap ilave edip tekrar karıştırın. 1 adet kuru soğanı küp şeklinde doğrayıp tavaya  ekleyin. Son olarak maydanoz yapraklarını doğrayın ve tavaya ilave edip ocağın altını kapatın. Soğuması için bir kenara alın.

Bu arada bir kasenin içinde  çeyrek bardak su ve çeyrek bardak unu karıştırın.

Lavaşları ortadan ikiye kesin.  Her yarım lavaşın ortasına gelecek şekilde kaşar peyniri koyun. Lavaşın bir köşesine  unlu sudan sürün ve lavaşı katlayarak  koni haline getirin. Koninin içine kıymalı harçtan yeterince koyup uçlarına tekrar unlu sudan sürün. Hazırladığınız lavaş paketlerini  sıvıyağda kızartıp  sıcak veya ılık servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Temmuz 20, 2018
CEVİZLİ BÖREK

CEVİZLİ BÖREK

Haziran 10, 2019
KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018
NİŞASTALI BÖREK

NİŞASTALI BÖREK

Haziran 19, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social