Malzemeler:

  • 500 dana kıyma
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • Tuz, karabiber
  • 9 – 10 dal doğranmış maydanoz
  • 8 adet küçük boy lavaş
  • 1/4 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı un
  • 16 parça kesilmiş tost kaşarı
  • Kızartmak için sıvıyağ

 

Hazırlanışı: 500 gr. kıymayı 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile birlikte  genişçe bir tavaya alın. Ocağın altını açıp kıymanın çok az suyu kalıncaya kadar kavurun. Tuzunu ve karabiberini serpin. 1 yemek kaşığı ketçap ilave edip tekrar karıştırın. 1 adet kuru soğanı küp şeklinde doğrayıp tavaya  ekleyin. Son olarak maydanoz yapraklarını doğrayın ve tavaya ilave edip ocağın altını kapatın. Soğuması için bir kenara alın.

Bu arada bir kasenin içinde  çeyrek bardak su ve çeyrek bardak unu karıştırın.

Lavaşları ortadan ikiye kesin.  Her yarım lavaşın ortasına gelecek şekilde kaşar peyniri koyun. Lavaşın bir köşesine  unlu sudan sürün ve lavaşı katlayarak  koni haline getirin. Koninin içine kıymalı harçtan yeterince koyup uçlarına tekrar unlu sudan sürün. Hazırladığınız lavaş paketlerini  sıvıyağda kızartıp  sıcak veya ılık servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

LAZ BÖREĞİ

LAZ BÖREĞİ

Haziran 16, 2018
SODALI ISPANAKLI BÖREK

SODALI ISPANAKLI BÖREK

Haziran 11, 2018
BOŞ BÖREK

BOŞ BÖREK

Mayıs 18, 2018
PEYNİRLİ SARMAL BÖREK

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social