KIYMALI POĞAÇA

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 125 gr. tereyağı
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta beyazı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme:

  • 150 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 -2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz, karabiber

Üstü için:

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörekotu

Hazırlanışı:

İlk önce bir tavaya sıvıyağı alarak kıyma ile soğanı ekleyin ve kısık ateşte soteleyin. Tuzunu, karabiberini ilave edip ocağın altını kapatın. Soğuması için bekletin.

         Geniş bir karıştırma kabının içinde yumurta akı, oda sıcaklığında tereyağı, sıvıyağ, yoğurt ve sütü karıştırın. Üzerine un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek yoğurun. Hamurdan küçük bezeler alın. Elinizle, hamuru yuvarlak şekilde açın. Ortasına soğumuş olan kıymalı içten koyun ve hamuru yarım daire şeklinde kapatın. Bir çatalla kapanan yerlere bastırarak iz yapın.

Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayıp yağlı kağıt açılmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sürün ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alarak servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ELDE AÇMA ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ
ISPANAKLI ARNAVUT BÖREĞİ
MERCİMEKLİ BÖREK

MERCİMEKLİ BÖREK

Aralık 15, 2019

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social