KIYMALI POĞAÇA

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 125 gr. tereyağı
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta beyazı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme:

  • 150 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 -2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz, karabiber

Üstü için:

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörekotu

Hazırlanışı:

İlk önce bir tavaya sıvıyağı alarak kıyma ile soğanı ekleyin ve kısık ateşte soteleyin. Tuzunu, karabiberini ilave edip ocağın altını kapatın. Soğuması için bekletin.

         Geniş bir karıştırma kabının içinde yumurta akı, oda sıcaklığında tereyağı, sıvıyağ, yoğurt ve sütü karıştırın. Üzerine un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek yoğurun. Hamurdan küçük bezeler alın. Elinizle, hamuru yuvarlak şekilde açın. Ortasına soğumuş olan kıymalı içten koyun ve hamuru yarım daire şeklinde kapatın. Bir çatalla kapanan yerlere bastırarak iz yapın.

Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayıp yağlı kağıt açılmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sürün ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alarak servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

SODALI ISPANAKLI BÖREK

SODALI ISPANAKLI BÖREK

Haziran 11, 2018
TAVUKLU BÖREK

TAVUKLU BÖREK

Haziran 11, 2018
CEVİZLİ BÖREK

CEVİZLİ BÖREK

Haziran 10, 2019
LAZ BÖREĞİ

LAZ BÖREĞİ

Haziran 16, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social