Malzemeler:
- 2 su bardağı lor peyniri
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- Maydanoz
- Pul biber
- Kızartmak için sıvıyağ
Pane için:
- 1 yumurta
- 1 kase un
- 1 kase galeta unu
Hazırlanışı: Peyniri çatalla ezip kaşar peyniri rendesi ile karıştırın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve pul biberi ekleyin. Peynirli karışımı elinizle yuvarlayarak şekil verin. Ardından önce una, sonra yumurtaya ve en son olarak galeta ununa bulayarak kızartın. Servis tabağına alarak dilediğiniz bir sosla sıcak veya ılık servis yapın.
