Malzemeler:

  • 285 gr. bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı ( 30 gr. ) tereyağı
  • 115 gr. ( yarım su bardağı ) krema

Bulamak için: Kakao

 

Hazırlanışı: Çikolataları küçük parçalara bölerek orta boy bir cam kaseye alın. Küçük boy bir sos tenceresinde krema ve tereyağını kaynama noktasına ısıtın  ve çikolatalı kasenin içine dökün.

Karıştırmadan yaklaşık 2 dakika bekleyin ve sonra çırpma teliyle yavaş yavaş karıştırmaya başlayın.  ( Kremanın sıcaklığı çikolatayı eritecek ) Karışım pürüzsüz bir hale gelince buzdolabına koyun ve 5 saat kadar tamamen soğuyup katılaşmasını sağlayın.

Kakaoyu küçük bir kaseye bolca dökün. Buzdolabından çıkardığınız katılaşmış haldeki ganajı birer tatlı kaşığı alarak elinizde yuvarlayın. Sonra kakao içinde yuvarlayarak servis tabağına alın. Servis yapana kadar serin bir yerde bekletin.

NOT: Tarif BUSE TERİM’ den alınmıştır.

 

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

MERCİMEKLİ BÜKME
36 BÖREĞİ

36 BÖREĞİ

Şubat 4, 2021
ALT ÜST BÖREĞİ

ALT ÜST BÖREĞİ

Haziran 10, 2018
KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

PASTANE USULÜ KOL BÖREĞİ
PİZZA BÖREK

PİZZA BÖREK

Mart 19, 2021
36 BÖREĞİ

36 BÖREĞİ

Şubat 4, 2021
KAVURMA BÖREK

KAVURMA BÖREK

Eylül 26, 2020

Social

YENİ TARİFLER