Malzemeler:

  • 285 gr. bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı ( 30 gr. ) tereyağı
  • 115 gr. ( yarım su bardağı ) krema

Bulamak için: Kakao

 

Hazırlanışı: Çikolataları küçük parçalara bölerek orta boy bir cam kaseye alın. Küçük boy bir sos tenceresinde krema ve tereyağını kaynama noktasına ısıtın  ve çikolatalı kasenin içine dökün.

Karıştırmadan yaklaşık 2 dakika bekleyin ve sonra çırpma teliyle yavaş yavaş karıştırmaya başlayın.  ( Kremanın sıcaklığı çikolatayı eritecek ) Karışım pürüzsüz bir hale gelince buzdolabına koyun ve 5 saat kadar tamamen soğuyup katılaşmasını sağlayın.

Kakaoyu küçük bir kaseye bolca dökün. Buzdolabından çıkardığınız katılaşmış haldeki ganajı birer tatlı kaşığı alarak elinizde yuvarlayın. Sonra kakao içinde yuvarlayarak servis tabağına alın. Servis yapana kadar serin bir yerde bekletin.

NOT: Tarif BUSE TERİM’ den alınmıştır.

 

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

MERCİMEKLİ BÜKME
TAVUKLU BÖREK

TAVUKLU BÖREK

Haziran 11, 2018
PASTANE USULÜ KOL BÖREĞİ
RULO BÖREK

RULO BÖREK

Mayıs 19, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social