Malzemeler:

• 5 adet domates
• 5-6 bardağı su veya et suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Taze çekilmiş karabiber
• Bir çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı: Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Orta boy bir tencerede un , tereyağı ve zeytinyağını alıp  unun kokusu çıkana kadar kavurun.  Rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını ilave edip 5 dakika kaynatın.  Üzerine su ve baharatları ekleyip 10 dakika pişirin. Son olarak kremayı ilave edip bir taşım kaynatın. Sıcak sıcak servis yapın.