KREMALI DOMATES ÇORBASI

Malzemeler:

  • Yarım kg. olgun domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2–3 adet yeşil biber
  • Yarım küçük paket ( 100 gr. ) hazır domates püresi
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tozşeker
  • 1 tablet dana bulyon
  • Tuz, karabiber
  • Sıvı krema

 

Hazırlanışı:

İlk önce bir tencerenin içine doğranmış tüm sebzeleri ( domates, kuru soğan, yeşil biber )  iri parçalar halinde doğrayın. Ocağın altını açıp ( su koymadan )  sebzeleri kısık ateşte, kendi suyuyla pişirin. Suyunu çekmiş olan sebzelerin üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip 1–2 dakika çevirin.  Ocaktan alıp el blenderi ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin. Domatesli sebze püresini başka bir kaseye alın.

Tencereye sıvı yağı, hazırladığınız domates püresini, dana bulyonu, tozşekeri ve hazır domates püresini ekleyin.  Üzerine 5 su bardağı ilave edip arada karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1 tatlı kaşığı tereyağı ve yarım bardak süt ilave edin.  Bir taşım kaynattıktan sonra servis tabağına alın.  Servis yaparken üzerine krema gezdirmeyi unutmayın.

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

ARNAVUT BÖREĞİ

ARNAVUT BÖREĞİ

Mart 20, 2019
LAZANYADAN KIYMALI SU BÖREĞİ
SODALI ISPANAKLI BÖREK

SODALI ISPANAKLI BÖREK

Haziran 11, 2018
KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social