Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 3/4  su bardağı  şeker
• 1/2 sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı tepeleme irmik
• 1 su bardağı silme un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• Yarım limon kabuğu rendesi

Limonlu Şerbet:

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

 Hazırlanışı: Önce şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu küçük bir tencerede kaynatın. Şerbet kıvamını aldığında 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip ocağın altını kapatın.

Bu arada keki hazırlamak için bir çırpma kabında şeker ve yumurtaları mikserle kabarıncaya kadar çırpın. Sonra diğer malzemeleri de ilave edip malzemeler karışıncaya kadar tekrar çırpın. Yuvarlak veya dilediğiniz başka bir kalıbı yağlayın ve hamuru içine dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. 5 dakika bekledikten sonra oda sıcaklığındaki şerbeti gezdirin. 1 kaç saat şerbetin çekmesi için bekleyip servis yapın.