Malzemeler:

• 125 gr. tereyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt ( katı )
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 3/4 su bardağı pudra şekeri
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 100 gr. öğütülmüş ceviz
• Üzeri için damla çikolata

Hazırlanışı: İlk olarak unu derin bir tencereye alın. Kısık ateşte un hafif sararıncaya kadar kavurun ve soğuması için bir kenara alın. Sonrasında  üzerine oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvıyağ, yoğurt , yumurta , pudra şekeri , vanilya , kabartma tozu ve unu ilave edip yavaşça yoğurun. Hamur toplanınca cevizi de ekleyip 3-5 saniye daha yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Ortalarına birer adet damla çikolata batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Hamurun tamamı bitince önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Servis yaparken kurabiyelerin yarısına bir kağıt parçası tutarak pudra şekeri eleyin. Ilık veya soğuk olarak ikram edin.