Kullanılan su bardağı 200 ml.

Malzemeler:

Kek için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 110 gr. erimiş tereyağı
  • 1 kahve fincanı sıvı krema veya yoğurt
  • 1 kahve fincanı mandalina suyu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 paket vanilya
  • 2 adet mandalina kabuğu rendesi

Mandalina şerbeti:

  • 1 çay bardağı mandalina suyu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 3–4 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

  • 1 adet mandalina

Hazırlanışı: Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Üzerine ılık tereyağı, krema ve mandalina suyunu ekleyip çırpmaya devam edin. Karışım pürüzsüz bir hale gelince un, kabartma tozu ve mandalina kabuğu rendesini ilave edip kuru malzeme görünmeyinceye kadar tekrar çırpın. Yağlanmış bir kalıbına kek harcını boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından alıp soğuması için bir kenara alın.

Bu arada küçük bir sos tenceresine 1 çay bardağı mandalina suyu, 1 yemek kaşığı limon suyu ve şekeri alın. ( şeker miktarı mandalinanın ekşiliğine göre değişeceği için kontrol edin. ) Sosu, şeker eriyinceye kadar kısa süreli kaynatın. Kek soğuyunca ılık veya soğuk sosu kekin üzerine gezdirin. Dilimlenmiş mandalina dilimleri ile süsleyin ve servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

PUF BÖREĞİ

PUF BÖREĞİ

Mayıs 19, 2018
PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ
MERCİMEKLİ BÖREK

MERCİMEKLİ BÖREK

Aralık 15, 2019
PEYNİRLİ BÖREK

PEYNİRLİ BÖREK

Temmuz 20, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social