Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 150 gr. tereyağı ( veya yarısı sıvıyağ )
  • Aldığı kadar un
  • 1 kase nişasta

İç malzeme:

  • 1 kase beyaz peynir
  • Çeyrek demet maydanoz

Hazırlanışı: İç malzeme için ilk önce peyniri çatalla ezin veya rendeleyin. Yıkayıp doğradığınız maydanoz yapraklarını  peynire ilave edin.

Hamur için un hariç tüm malzemeyi geniş bir kaba alıp karıştırın. Orta sertlikte bir hamur elde edene kadar azar azar un ekleyin. Daha sonra 8 eşit parçaya ayırıp her parçayı servis tabağı büyüklüğünde açın. Parçaların üzerine erimiş tereyağı sürüp nişasta serperek üst üste koyun. Streç folyo ile kaplayıp buzdolabında yarım saat bekletin.

Dolaptan çıkardıktan sonra merdane ile yufka büyüklüğünde açın. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yaklaşık 24 parçaya ayırın. Bir adet hamuru dik olarak elinize alıp içli köfte yapar gibi başparmağınızla ortasını açın. Hazırladığınız içten 1-2 tatlı kaşığı koyup kapatın. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin. Üstlerine fırça ile az miktarda sıvıyağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derecede fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.

       

       

         

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018
MERCİMEKLİ BÜKME
MERCİMEKLİ BÖREK

MERCİMEKLİ BÖREK

Aralık 15, 2019
LAZ BÖREĞİ

LAZ BÖREĞİ

Haziran 16, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

ARŞİVDEKİ TARİFLER

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social