Malzemeler:

  • 2 su bardağı buğday unu ( 200 gr. )
  • 2,5 su bardağı mısır unu ( 300 gr.)
  • 1 paket instant maya ( 10 gr. )
  • 1 su bardağı ılık su ( 200 gr. )
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı ( 90 gr. )

 

Hazırlanışı: İnstant mayayı una ekleyin ve 1 – 2 dakika karıştırın. Mısır unu, buğday unu, zeytinyağı ve ılık suyu da ilave ederek kulak memesi bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamurun üstünü kapatarak mayalanması için 1 saat dinlendirin. Mayalanmış hamuru 2 dakika daha yoğurarak gazını çıkarın.  Hamuru ikiye bölün ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlayarak koyun. Tepsi mayası gelmesi için bir süre daha tepside bekletin. Hamurlara bıçakla veya jiletle kesikler atın.

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Fırının içine ısıya dayanıklı bir kap koyun.

Tepsiyi fırına sürerken fırındaki kaba kaynar su dökün. Ekmeklerin üstü ve altı kızarıncaya kadar pişirin. Üstünü bir örtü ile örterek soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

 

0 Yorumlar

Yorum Yap

EN SON EKLENEN TARİFLER

KIYMALI KESELER

KIYMALI KESELER

Mayıs 18, 2018
SU BÖREĞİ

SU BÖREĞİ

Ağustos 15, 2018
KURU YUFKALI BÖREK

KURU YUFKALI BÖREK

Eylül 13, 2018
TAVUKLU BÖREK

TAVUKLU BÖREK

Haziran 11, 2018

BİZİ TAKİP ET

GOOGLE PLUS

PINTEREST

FLICKR

INSTAGRAM

POPÜLER TARİFLER

ETİKETLER

SPONSOR REKLAMLAR

img advertisement

SON SONPOPÜLERETİKETLER

Social